近年來，我國每年生豬出欄量達6.5億頭，2013年出欄量達到了7億多頭，極大地滿足了人們物質生活需要。但是養(yǎng)豬相關的問題也層出不窮，首當其沖的是重大疫病大范圍流行以及常見疾病多發(fā)，嚴重影響著養(yǎng)豬生產；此外，動物源性食品安全問題、抗生素濫用問題、規(guī)模化養(yǎng)殖場環(huán)境污染等問題，也日益影響著養(yǎng)豬產業(yè)的健康發(fā)展。

    據(jù)統(tǒng)計，我國生豬產業(yè)每年因應激性疾病造成的損失高達400億元以上，呼吸道疾病綜合征造成的損失每年達300-500億元，仔豬黃、白痢每年造成損失也高達數(shù)百億元。這些問題一直沒有得到有效解決，長期困擾著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。特別是近十余年來，豬藍耳病與圓環(huán)病毒病以及飼料亞臨床水平霉菌毒素等引發(fā)機體免疫抑制，導致機體抗病力下降，疾病發(fā)病率升高，母豬生產性能下降，生長育肥豬飼養(yǎng)期延長。針對以上養(yǎng)豬生產難題及如何有效遏制食品安全事件發(fā)生，湖南農業(yè)大學和長沙綠葉生物科技有限公司共同組建了保健養(yǎng)豬創(chuàng)新團隊，以文利新教授為首保健養(yǎng)豬創(chuàng)新團隊創(chuàng)新性地將HACCP技術即“危害分析與關鍵點控制技術”應用到養(yǎng)豬生產，明確了養(yǎng)豬生產中的關鍵點，創(chuàng)造性地提出了135高效保健養(yǎng)豬技術。

    綠葉公司在養(yǎng)豬技術方面開展了一系列的研究，核心技術已申請國家發(fā)明專利20余項，其中已授權17項；并榮獲國務院頒發(fā)的“國家科學技術進步獎”二等獎、湖南省技術發(fā)明獎、湖南省科技進步獎等。公司還成功地將科研成果進行了轉化，開發(fā)出了以“牲命1號、護仔康、大荘素”為主的多種非抗生素型動物保健產品。實踐證明，全面應用保健養(yǎng)豬技術及產品可縮短生豬飼養(yǎng)周期30天，節(jié)省成本110元/頭以上。倡導保健養(yǎng)豬，造福人民健康，綠葉公司以此為使命，用先進的養(yǎng)豬理念、過硬的產品質量和最優(yōu)質的服務態(tài)度來武裝自己，堅持“益人利己”的企業(yè)倫理，始終心系養(yǎng)殖戶和老百姓，也得到了廣大客戶的認同和回饋，公司產品已暢銷全國十二年。

    動物生活在自然環(huán)境中，時刻會受到各種致病因子的攻擊，一是生物性的致病因子如病毒、細菌、寄生蟲等；二是物理性的致病因子如高溫、低溫應激；三是化學性的致病因子如豬舍氨氣濃度高，呼吸道疾病發(fā)病率會上升；四是社會心理性的致病因子如豬合群就會打架、母仔分離就會產生心理應激和戀母行為。

    與此同時，動物機體每時每刻都在調動機體抗病機制來抵抗致病因子的攻擊，使之處于相對平衡狀態(tài)，這種相對平衡狀態(tài)反映在臨床上，就是所謂的“亞健康”。亞健康可能朝兩個方向轉化：一是朝著健康的方向轉化，當抗病力不變，而致病力減弱，或致病力增強但抗病力更強的時候，動物則越來越健康；二是朝著疾病的方向轉化，當致病力不變，而動物抗病力降低，或致病力增強，而抗病力不變時，動物就可能發(fā)生疾病。因此，動物處于絕對健康的是少數(shù)（約15%），處于疾病狀態(tài)也是少數(shù)（“小疾”狀態(tài)約10%，“大病”狀態(tài)約5-10%），大部分情況為亞健康狀態(tài)（約70%）。

    保健即保護機體健康，就是指采取各種技術措施對亞健康狀態(tài)的動物機體進行調控，促進其向健康方向演化，阻止其向疾病方向發(fā)展。

    在養(yǎng)豬生產中的“保健”，是指采取各種技術措施對亞健康狀態(tài)的動物機體進行調控，促使其向健康方向演化，阻止其向疾病方向發(fā)展。如何制訂保健養(yǎng)豬的總原則呢？我們借鑒了中國傳統(tǒng)醫(yī)學中的精華思想即“扶正祛邪”。扶正就是保持或增強動物機體本身特導性和非特導性的抗病能力，我們又稱為主動性動保健；祛邪就是減少或消除各種致病因素，我們又稱為被動保健（如搞好環(huán)境衛(wèi)生、消毒、保持豬舍通風、供給充足潔凈的飲水和適當?shù)奶砑铀幬锏龋��?/div>

【養(yǎng)豬生產的瓶頸-HACCP】

長沙綠葉的保健養(yǎng)豬具有核心技術：17項國家發(fā)明專利

以科技創(chuàng)新的力量，為我國廣大養(yǎng)豬業(yè)者創(chuàng)造豐厚價值！

（說明：以上數(shù)據(jù)僅限于長沙綠葉公司對產品的實驗，以及收集客戶反饋的數(shù)據(jù)整理而成，不代表實際生產數(shù)據(jù)。因天氣、豬品種、飼料、飼養(yǎng)技術、飼養(yǎng)環(huán)境等不同因素影響，實際生產數(shù)據(jù)根據(jù)可能有所不同。）